Питание
Питание детей в дошкольных группах организовано в соответствии с «Примерным 10-ти дневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет». На основании которого составляется ежедневно меню –требование. Перспективное меню выдерживается при наличии продуктов.
Стоимость питания определяется нормативными документами,установленными в ЯО.
Ежемесячно проводится анализ питания по натуральным нормам, подсчитывается калорийность.
Питание организовано 3-х разовое : завтрак, обед, полдник.
Соблюдается определенный режим питания на каждой возрастной группе.
В детском саду осуществляется контроль за питанием, созданы комиссии по закладке продуктов питания в котлы, по снятию фактических остатков продуктов, находящихся в кладовой, по проверке детского питания.
Приготовление блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами.
Организации качественного питания детей уделяется у нас большое внимание:
-обеспечение качественными продуктами,
-соблюдение определенного режима питания,
-выполнение установленных правил технологии приготовления блюд.